人

　　　　　　桂花飯店のメンバー紹介です

 マスター

阿佐ヶ谷「新京」、六本木「幸楽」、高円寺「吉華」、相模原｢胡同」

新潟にて新店舗の開店指導など

陳健明の流れをくむ四川料理各店で修行、助っ人、チーフを務める

36年前に独立。西荻窪（荻窪寄りの住宅街）に桂花飯店を構える

24年前に現在の西荻窪駅前に移転、現在に至る

趣味 昔の趣味　昆虫観察 遺跡発掘、ハトレース

　　　　　　　　グッピーの飼育・繁殖

    今の趣味 切手・郵便物収集

              （好きな時代…明治10年代と昭和20年前後）

            郵便物買い付け致します

 アキ

ホール、調理補助担当24年目

洗い物、掃除、野菜の買出し、在庫管理 

趣味 

読書（最近の一冊…ナボコフ「ロリータ」

ビデオで映画鑑賞（最近の一本…魔女のの宅急便)

音楽（最近の一枚…「レキシ」）

 アツコさん　

マスターの妹さんです

桂花飯店相談役

特技 お着付け

　　　お裁縫 

主婦として、お着付けの先生として活躍中

美味しい差し入れを持ってきてくださいます

私のユニホームがサイズアップするたびに、お直しをして下さいました

日々さまざまにサポートしていただいております